Holundersuppe

Genießen Sie unsere hausgemachte Holundersuppe

Den Saft für die Suppe stellen wir nach einem alten Hausrezept selbst her.

Rezept zum Nachkochen:

375 g Holunderbeeren
1 l Wasser
1/2 Zitrone
etwas Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone
30 g Stärkemehl
Zucker
Apfelstückchen

Beeren waschen, abstielen und im Wasser mit der abgeriebenen Zitronenschale aufkochen.

Nun den Holundersaft durch ein Sieb geben und mit Zitronensaft sowie etwas Zucker abschmecken. Mit Stärkemehl binden und die Apfelstückchen kurz vor dem Servieren frisch zufügen.

Guten Appetit.

Bilder Buffet

Buffet Vorschlag für Ihre Feier in Oberbärenburg – Erzgebirge

Diese Bilder machen Ihnen Appetit? Dann sind Sie hier genau richtig. Für Ihre Feierlichkeit erstellen wir gemeinsam mit Ihnen Ihr individuelles Buffet. So können nachfolgende Bilder nur als leckeres Beispiel dienen.

Mit Klick auf ein Bild, können Sie sich diese größer und in einer Galerie anschauen.

Bilder Pension

Übernachtung mit Frühstück zu günstigen Preisen in Oberbärenburg – Erzgebirge

  • unterschiedlich ausgestattete Gästezimmer mit Du, WC, Telefon und Balkon für insgesamt 45 Personen
  • Halb- oder Vollpension möglich

Impressionen

So schön ist unser Erzgebirge im Sommer wie im Winter

Diese Fotos zeigen unser Haus und die unmittelbare Umgebung. Mit Klick auf die Bilder können Sie sich diese größer anschauen und erhalten noch weitere Erläuterungen.

Pension und Berggaststätte Helenenhof – Altenberg OT Oberbärenburg

Wintersaison

Daphne und Doris auf Skiern zu Besuch im Helenenhof

Heute haben sich Daphne und Doris vorgenommen, mit dem Zug nach Altenberg zu fahren, um dort Ski zu laufen.

Sie möchten das fantastische Wetter nutzen, um ihre Heimat noch besser kennenzulernen. Daphne ist begeistert, dass der Zug vom Dresdner Hauptbahnhof direkt bis nach Altenberg fährt und sie so entspannt die Winterlandschaft genießen kann.

In Altenberg angekommen …

… gibt es viele Möglichkeiten eine Vielzahl von Loipen zu nutzen, die durch die schön verschneiten Wälder in viele benachbarte Orte führen. Daphne möchte gern einmal nach Oberbärenburg. In ihrem Reiseführer hat sie schon viel über die romantische, kleine Ortschaft gelesen. Die Loipe beginnt in Altenberg am Campingplatz. Vom Bahnhof bis zum Campingplatz ist es ein Fußmarsch von ca. 8 Minuten.

Dort angekommen werden schnell die Skier angeschnallt und schon geht es los über die Schellerhauer-Straße zum Breitflügelweg. Dann über die B 170 auf den Bauweg in Richtung Oberbärenburg. (Wegweiser Bauweg)

Doris möchte gern einmal die Bobbahn sehen, die sie ja nur aus dem Fernseher kennt. Während Daphne verträumt durch die märchenhafte Winterlandschaft schlittert, kann es Doris gar nicht schnell genug gehen. Nach ca. einer halben Stunde sind die beiden am Ziel und schauen von oben auf die riesige Bobbahn. Zeit für das Gästerodeln ist heute nicht, also willigt Doris trotzköpfig ein, weiter zu laufen.

Daphne hingegen freut sich schon auf eine schöne Mittagsmahlzeit mit erzgebirgischer Hausmannskost. Ob sich das was finden lässt?

Oberbärenburg – Ziel erreicht …

Nach ca. 15 – 25  Minuten sind die beiden in Oberbärenburg vor der Berggaststätte Helenenhof angekommen, wo sie sich erst einmal stärken.

Nach dieser Pause bei leckerem Essen und entspannter Atmosphäre geht es nun weiter nach Schellerhau. Die Wege sind sehr schön ausgeschildert, so kann man sich nicht verfahren. Doris drängelt, dass sich Daphne doch beeilen möchte, denn sie möchte wenigstens noch in Altenberg auf dem Skihang Snowboard fahren. Das wollte Doris schon immer mal probieren und heute ist die beste Möglichkeit dazu gegeben.

Nach einer Stunde sind sie bereits wieder in Altenberg und schnell leiht sich Doris ein Snowboard aus und kann auf dem Übungshang ihre Fähigkeiten probieren. Daphne lacht sich halb kaputt, weil Doris es sich viel leichter vorgestellt hatte…

Übung macht den Meister liebe Doris!

text, fotos: r. tittel, illustration: www.anjatittel.de

Bilder Gaststätte

Familienfeiern, Geburtstage, Firmenjubiläen, Hochzeiten, Vereinsfeiern

für jeden Anlass ein zünftiges erzgebirgisches Ambiente

Wir möchten Ihnen mit diesen Bildern einen kleinen Einblick in unseren Helenenhof in Oberbärenburg geben. Erzgebirgische Gemütlichkeit, Tradition und Volkskunst werden bei uns groß geschrieben. Mit Klick auf ein Bild, können Sie sich diese größer und in einer Galerie anschauen.

Buchungsanfrage

Übernachtung – Pension Helenenhof – Altenberg OT Oberbäerenburg

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Gaststätte

Berggaststätte Helenenhof Oberbärenburg-Altenberg

  • abwechslungsreiche Speisekarte mit sächsischen, erzgebirgischen und böhmischen Gerichten u.a.
  • Rechenberger und Radeberger Bieren, Fruchtsäften sowie ausgewählten Kuchen- und Eisspezialitäten

Lehrgänge, Seminare sowie Familien- und Betriebsfeiern

  • Ihre Lehrgänge, Seminare sowie Familien- und Betriebsfeiern werden individuell gern betreut
  • historische Bierkrug- und Bauernstube für gesellige Treffen und Arbeitsessen

Hausschlachtfeste, Weihnachts- und Jahresendfeiern

  • erzgebirgische Hausschlachtfeste, Weihnachts- und Jahresendfeiern
  • bei Bedarf organisieren wir für Sie die kulturelle Umrahmung bei Feiern und geselligen Treffen aller Art

Freizeitangebote Oberbärenburg – Altenberg

  • Wir geben Ihnen gern Tipps für Besuche kultureller und sportlicher Veranstaltungen in unserem Erzgebirgskreis, auf Wunsch bestellen wir Ihnen Karten oder nehmen Platzreservierungen vor
  • entspannende Umgebung für erholsamen und aktiven Urlaub
  • im Winter Ski- und Schlittenwanderungen sowie Abfahrtshang mit Schlepplift

Von unserer Hotel-Pension können Sie geruhsame Wanderungen und Tagestouren in alle Himmelsrichtungen unternehmen. Wald, Wiesen, Bäche sowie die nahegelegene Bob- und Rennschlittenbahn, die Galgenteiche in Altenberg, die Parkanlage mit Glockenspiel in Bärenfels, die Kleinbahn in Kipsdorf, das Waldbad in Dönschten und den Botanischen Garten in Schellerhau können Sie in ein bis zwei Stunden bequemer Fußwanderung erreichen.